AGAR-AGAR GULA MERAH

{Gambar tak de...}
Resipi ni ambil dari my mom. Ada kawan mintak resipi ni... saya dh penah cuba buat utk jamuan kt ofis... Alhamdulillah, sedap & menjadi... utk nmpakkan menarik, agar-agar ni kena bercorak, baru jadi elok...

Bahan2:
50g agar-agar
500g gula merah
2.5 liter (10 cawan air)
1 tin susu cair
1 senduk gula putih


Cara membuat:

1. Agar-agar direndam selama 1jam.
   
2. Toskan agar-agar.
3. Masak agar-agar yang direndam tadi dengan air sehingga agar-agar hancur.
4. Masukkan gula merah.
5. Masukkan gula putih. Biarkan sehingga mendidih. Tutup api.
   
6. Tapis agar2 ke dalam periuk yang lebih besar.
7. Didihkan sekali lagi. Masukkan susu cair.
8. Biarkan mendidih sehingga 2-3 minit. Tutup api.
9. Tuang ke dalam bekas untuk bekukan. Siap...